Mutta kyllä tämä avioliitto lohenkin kestää, ja lohiburger oli oikein mainio iltapala. Itse pihvi oli piparjuuren maustamana mukavan raikas, ja marinoidut sipulirenkaat ja tillitartar (majoneesia, tilliä, sitruunaa, maustekurkkua) oiva burgerin täyte.
Kyytipoikana otimme pinot noiria, kun ei perähikiän Alkosta löytynyt Samuil Angelovin suosittelemaa dolcettoa eikä beaujolais'ta. Ehkä joku lempeähkö sauvignon blanc olisi sopinut hitusen paremmin.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti