tiistai 29. syyskuuta 2026

New chef in town

Kauden viimeiset tomaatit uunin kautta pakkaseen

Vanhoina hyvinä aikoina Instagramista sai napsautettua pois päältä appiksen itsensä ehdottamat seurattavat ja keskityttyä vain niihin, joita itse valitsi katsella. Nykyään appis on pelkkää suttua, kun algoritmi tuuttaa näytille Trumpia ja kuolleita koiria (en halua nähdä kumpiakaan), eikä ns. omat ihmiset erotu kuvavirrasta. Miten voi olla niin tyhmä algoritmi, että jos akka seuraa neule- ja puutarhaihmisiä, niin sellaisia se ei kuitenkaan tarjoa näytille. Saisipa edes kliksautettua Amerikan pois päältä, sillä siitä valtakunnasta ei tule mitään meikäläistä kiinnostavaa, ja keskityttyä vain eurooppalaiseen sisältöön. Luulisi, että Euroopassa sentään on pilvin pimein neulojia ja puutarhureita.

Mutta yhden ilahdutuksen se yhtäkkiä hoksasi Trump-videoiden sekaan laittaa: Borough chefin! Brittinainen tekee todella houkuttavan näköisiä ruokia – lähinnä kasviksista, mikä kelpaa tällaiselle post-hormoni-ihmiselle, jolle ei enää liha luonnollisista syistä maistu. Viimeksi tuli silmien eteen porkkana-ohranjyväkeitto, josta päätettiin tehdä linssiversio. Porkkanat ja linssit keitettiin kanaliemessä, kun ei pakastimessa kasvislientä ollut, ja sekaan sotkuteltiin etnokaupan vihreää currya. Hirmuisen simppeli soppa, mutta koska Lidlistä sai tuoretta, kotimaista porkkanaa, oli raaka-aineet kohdillaan ja lopputuloksena huippumaukas päivällinen.
Lidl yllätti myös muulla kotimaisella tarjonnalla. Loppukesästä ostettiin sieltä tähkäkaupalla tuoretta kotimaista maissia ja viime viikonloppuna hamstrattiin palsternakkaa, purjoa, juuriselleriä, Suttisen ruusukaalia, napakkaa parsakaalia ja kukkakaalia. Siinähän onkin tämän viikon sapuskat jo tiedossa. Tänään vääntyy kukkakaali Jamien curryiseksi juustosopaksi ja huomenna raastetaan palsternakka mac'n'cheesen joukkoon. Roippeista tehdään sitten sitä puuttuvaa kasvislientä.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti