Ihan piti aamuhämärissä ja salamavalon kelmeässä valossa kuvata aamumunakas, jotta pääsee leuhkimaan Bunkkerin suuntaan muhkealla korvasienisaaliilla (= 1 kpl, toisen oli joku potkaissut nurin ja se oli ehtinyt jo kuivua). Muut ainekset munakkaassa olivat omakasvatteiset pak choi ja ilmasipuli, sekä korvasienen kasvattama etana, joka oli yllättävän hyvänä säilynyt 2 x 10 min. keittämisestä huolimatta...
Yksi paikka täällä tuottaa joka vuosi 1-2 korvasientä. Ei ole sille sienelle otollista aluetta tämä.
Kunnon proteiinimunakas :) Toivottavasti se etana loytyi kokonaisena, eika puolikkaana haukkauksen jalkeen.... :-/
VastaaPoistaOnneksi olin sen verran terävä heti aamusta, että ehdin huomata etanan, ennen kuin se päätyi kenenkään lautaselle.
PoistaEipä ole näillä lakeuksilla korvasieniä nähty kuin säilykepurkissa. Siis vieläkään.
VastaaPoistaSe paras sienihän se tuo on kuitenkin, yhdenkin kanssa kannattaa se vaiva nähdä.
Niinpä. Melkoisen muhkea yksilö, joten kyllä sitä mielelään keitteli.
Poista