Ruodoton lohipötkö paistettiin kuumalla pannulla pikaisesti joka pinnalta niin, että sisus jäi reilusti raa'aksi. Sen jälkeen pötkö pyöriteltiin pastrami-seoksessa (siinä on suola mukana), käärittiin kelmuun ja annettiin maustua jääkaapissa pari tuntia. Tai no, ahneina napsittiin siitä kyllä muutama siivu heti tuoreeltaan. Törkeän hyvää vähällä vaivalla.
Ihana herkku!
VastaaPoistaParhiala lennättää mielikuvissa jonnekin Sykäräisen tienoille.
Eikö! Ihminen pääsee pois Pohjanmaalta, mutta Pohjanmaa ei ihmisestä.
PoistaHerkun näköistä. Meillä kun äiti ei nykyään pahemmin ole ehtinyt kokkaamaan niin tällaiset helpot ja nopeat ovat kovassa kurssissa.
VastaaPoista