tiistai 7. elokuuta 2012

Oodi kyytölle

Kuivakka ja kalvakka
kyyttöakka
Niin makoisaa on lihas'
kun sen grillaa omas' pihas'

Vaikka on se muuallakin ja muulla tapaa laitettuna vain niin järjettömän hyvää lihaa. Norminauta ei pääse lähellekään tällaista makuhurmosta ja tekstuuria - eikä mikään muukaan liha. Tämäkin (luomuna kasvatettu) kyyttökimpale oli jotain paistia, mutta eipä sille tarvinnut tehdä muuta kuin hieroa suolalla ja pippurilla ja pistää grilliin, niin jo alkoi ylä-C soida päässä.

Lisukkeena oli tsatsikia omasta kurkusta, mintusta ja valkosipulista, sekä salaatti omista herneistä, sokeriherneistä ja kyssäkaalista.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti